大麦と大麦麹、あるいは米麹から造られる焼酎。 麦焼酎は九州各地から北海道まで全国で造られていますが、伝統産地は長崎県の玄界灘に浮かぶ島、壱岐です。壱岐焼酎も熊本の球磨焼酎同様に産地指定を受けており、米麹を使った麦焼酎で、特有の風味があります。 麦麹を使い、減圧蒸留し、特有の濾過技術を駆使したライトですっきりした味の麦焼酎が、焼酎ブームのきっかけとなり、焼酎が広く知られるようになりました。 最近は香ばしくて旨みのあるタイプなど各県で個性的な麦焼酎が造られ、ウイスキーのように樫樽に貯蔵されるものもあります。 なでしこ 本格焼酎『なでしこ』は撫子酵母で造られた日本で初めての麦焼酎。花の香りが逃げないように、ゆっくりと時間をかけて低温で仕込みました。   品番 商品名 度数(%) 容量(ml) 醸造元 価格（税込・円） 03295 是空（ぜくう） 37 720 (株)喜多屋 2,499 03529 竹宵 25 720 (合)久家本店 1,365 00192 香吟のささやき 28 720 ぶんご銘醸 1,428 01237 いねむり兎　麦 40 720 小玉醸造合名会社 2,100 01370 東五　麦 25 720 黄金酒造(株) 1,050 00228 薩摩の麦焼酎 25 720 白露酒造(株) 903 00006 神木の香り 25 360 白露酒造(株) 2,000 ・ その他、希少な商品を含め店舗では常時350種類の焼酎・泡盛を取り揃えております。 ・ 未成年者への酒類販売は固くお断りしております。